Напитки, настоянные на каннабисе, становятся все более популярными, вот 4 POC

Если вы начинаете заниматься производством настоянных напитков, эти предприятия могут помочь вам начать работу.

Сара Пендер / Getty Images

Поскольку регулирование каннабиса продолжает развиваться в Соединенных Штатах и ​​во всем мире, пожалуйста, помните о местных законах и правилах.

Алкоголизм глубоко укоренился в обеих частях моей семьи. Чтобы предотвратить возможное продолжение этих стереотипов поведения по мере того, как я становлюсь старше, я стал более заинтересован в изучении других вариантов употребления алкоголя в обществе; В последние годы безалкогольные вина и спиртные напитки стали значительно доступнее, а коктейли на основе каннабиса — одна из самых интересных тенденций в этой сфере. Представьте себе безошибочный напиток со всеми слоями вкуса, которые мы полюбили в коктейле, но со смесью ТГК и/или КБД, которую можно настроить для достижения именно того эффекта, который вы хотите испытать.

Хотя эта тенденция распространяется, разговоры о расе и каннабисе должны оставаться в авангарде этого движения. Поскольку на долю чернокожих предпринимателей, занимающихся каннабисом, приходится менее 2% бизнеса в этой многомиллиардной индустрии, политика вокруг всего, что связано с каннабисом, все еще живет в тени эффектов DARE (программы по борьбе с наркотиками, которая была очень популярна в 90-х и 90-х годах). начало 2000-х годов, что также способствовало криминализации и стигматизации употребления марихуаны в рекреационных целях среди детей), войне с наркотиками эпохи Рейгана, а также давнему наследию расизма в Соединенных Штатах. Вот некоторые предприятия по производству каннабиса, принадлежащие POC, предлагающие напитки на основе справедливости и образования:

Первый коктейль с каннабисом, который я когда-либо пробовал, был в Rose Mary Jane, канна-баре и лаундже, принадлежащем чернокожей женщине, в Окленде, штат Калифорния. Это место также является центром общественных мероприятий и диспансером для продуктов каннабиса с упором на местных производителей, таких как Maat Apothecary (их пряный мед — мой любимый) и New Life, цветочный гибрид, который идеально подходит для общения и приключений. В ближайшем будущем команда Роуз Мэри Джейн планирует провести занятия для людей, интересующихся всем, что связано с каннабисом.

«Мы предлагаем потребителю выбрать то чувство, которое он хочет испытывать: спокойствие, творчество, расслабленность или [или] предприимчивость, и создать коктейль с каннабисом, предназначенный для него», - говорит генеральный менеджер Суэй, который называет его только по имени. «Например, если вы хотите прогуляться по озеру Мерритт, мы можем сделать отличный креативный коктейль, который простимулирует ваш разум и поможет вам исследовать».

Rose Mary Jane также предлагает ряд готовых к употреблению напитков с ТГК и КБД, некоторые из которых превращаются в коктейли, которые гости могут заказать на месте. Используя газировку THC Orange & Cream от Мэри Джонс, миндальное молоко и несколько других ингредиентов, команда создает для своих клиентов коктейль с кремом THC. Кроме того, на их веб-сайте есть более 70 вариантов RTD для клиентов.

На другом конце страны расположен бруклинский бар, где подают каннабис. Это местное сокровище для тех, кто знает, где искать. Митчелл Сенат является владельцем Drip BK, милого и непринужденного кафе, которое предлагает напитки, выпечку и немного вкуса Гаити, а также владеет Gravity BK, заведением с канной, оформленным в карибском стиле, спрятанным в том же помещении.

Думайте о Дрип БК как о Кларке Кенте из Бэтмена из Gravity BK. Вам не нужно знать специальный стук или пароль, чтобы войти в этот спикизи, ориентированный на каннабис — все, что вам нужно сделать, это написать Gravity BK в Instagram и попросить подать заявку на то, чтобы стать участником спикизи, следуя инструкциям в приложении. , отправьте его обратно и дождитесь результатов.

Вдохновленный своим опытом работы на андеграундной сцене каннабиса в Барселоне, Сенат привносит секретность, близость и общественную основу того, с чем он там столкнулся, в Маленькое Гаити в Бруклине. Он также включил свое восхищение богатой историей Ямайки, связанной с каннабисом, в дизайне Gravity BK. Три самых популярных коктейля Gravity BK включают Purple Rain, Mojito из маракуйи и чай Higher Level Tea, каждый из которых содержит цитрусовые терпены. Терпены — это химические соединения, обнаруженные во всех растениях и некоторых животных, которые влияют на вкус и запах растения. В каннабисе терпены могут придавать определенным сортам вкус фруктовый, пикантный, шоколадный — варианты безграничны.